Sorsi d’autore 2015: Galileo Ristorazione presente alla XVI edizione
Dal 20 giugno al 12 luglio, in alcune delle più suggestive ville venete, quattro appuntamenti con nomi importanti del giornalismo italiano (Carlo Formigli, Enrico Mentana, Giuseppe Cruciani e il guru dello slow food, Carlo Petrini) che guideranno i presenti in diverse degustazioni di eccellenze eno-gastronomiche della regione ospitante, il Veneto.
Al centro della nota e attesa kermesse la cultura, il territorio ed patrimonio paesaggistico e vitivinicolo veneto.
Novità di quest’anno, il debutto di “Sorsi-Lab“(luglio-settembre) con “Vivere la bellezza attraverso i cinque sensi”, tema correlato alla manifestazione principale con l’obiettivo di approfondire l’esperienza sensoriale espandendola attraverso alcuni eventi con ospiti speciali (la nota food blogger Sonia Peronaci, Nicola Pozzani, Maggie Rosen ed Edoardo Raspelli), che esalteranno a turno i nostri sensi.
Noi di Galileo Ristorazione saremo presenti, insieme ad altri, come partner tecnici per la preparazione delle degustazioni enogastronomiche.
Vi aspettiamo!
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PROGRAMMA COMPLETO
Scarica il Programma di “Sorsi d’autore 2015” e “Sorsi-Lab 2015”
Programma tratto dal Comunicato Stampa del sito ufficiale degli eventi.
Il programma di Sorsi d’Autore 2015
Sabato 20 giugno 2015: Incontro con Giuseppe Cruciani e David Parenzo
Villa dei Cedri – VALDOBBIADENE (TV) // h 21
Sabato 27 giugno 2015: Incontro con Carlo Petrini
Villa Giusti Suman di ZUGLIANO (VI) // h 21
Sabato 4 luglio 2015: Incontro con Enrico Mentana
Villa Castello Estense – ARQUA’ POLESINE (RO) // h 21
Venerdì 03 luglio 2015: Incontro con Corrado Formigli
Villa Farsetti – SANTA MARIA DI SALA (VE) // h 21,30
Walk&Wine
Sabato 20 giugno 2015: visita al terroir del Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Ritrovo presso Villa dei Cedri – VALDOBBIADENE (TV) // h 10,30
Domenica 12 luglio 2015: visita al terroir del Consorzio Tutela Vini Gambellara
Ritrovo presso Az. Agricola Zonin – GAMBELLARA (VI) // h 10,30
La manifestazione Sorsi d’Autore è un progetto della Regione del Veneto, Istituto Regionale Ville Venete, Fondazione Aida, realizzato in collaborazione con Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco e Consorzio Tutela Vini Valpolicella, con il sostegno di Fondazione Antonveneta, Recoaro, Consorzio Tutela del Formaggio Asiago e Crich, oltre alla partecipazione dell’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier Veneto, Rilegno e Salumi DeStefani e il patrocinio di AVV (Associazione Ville Venete) e Associazione Città del Vino.
SORSI LAB
Vivere la bellezza attraverso i cinque sensi
Il programma di Sorsi LAB 2015
Domenica 12 luglio 2015
Laboratorio olfattivo con Nicola Pozzani (perfume designer fondatore di S Sense, The Senses of Perfume, docente di arte e design olfattivo presso il London College of Fashion nel Regno Unito e la Bern University of the Arts in Svizzera) e Maggie Rosen (freelance wine journalist, collaboratrice anche del New York Times) per abbinare vino e profumo.
Villa Farsetti – Santa Maria di Sala (VE) // h 16,30
Sabato 12 settembre 2015
Showcooking di Sonia Peronaci (Giallo Zafferano): la più celebre blogger italiana di food in una perfomance di cucina dal vivo
Villa Capra Puglisi di Chiampo (VI) // h 18
Sabato 19 settembre 2015: Appuntamento con Enoarmonie: musica dal vivo di Andrea Rucli (pianista) e Joaquin Palomares (violinista), ospite Enorelatore Angelo Foletto, critico musicale de La Repubblica
Villa Caffo di Rossano Veneto (VI) // h 18
Domenica 20 settembre 2015: HayBanda
Una band fuori dagli schemi che propone musica live realizzata con strumenti e utensili da cucina
Villa Rizzardi di Negrar (VR) ) // h 20,30
Sabato 26 settembre 2015
Incontro con Edoardo Raspelli – giornalista, scrittore e gastronomo italiano, un punto di vista sull’enogastronomia direttamente dal conduttore del programma TV “LaMelaVerde”
Villa Venier Contarini di Mira (VE) // h 18
La manifestazione Sorsi LAB è un progetto della Regione del Veneto, Istituto Regionale Ville Venete, Fondazione Aida, realizzato in collaborazione con Consorzio Tutela Vini Gambellara, Consorzio di Tutela dei Vini DOC Breganze, SacraMundi e Borgo Stajnbech, con il sostegno di Fondazione Antonveneta, Pedon, PixartPrinting e Crich, oltre alla partecipazione dell’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier Veneto, Consorzio RiLegno e Salumi DeStefani e il patrocinio di AVV (Associazione Ville Venete) e Città del Vino.
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