CATERING AL VINITALY: GALILEO RISTORAZIONE INSIEME A SORSI D’AUTORE 2018
Non potevamo proprio mancare a due eventi così prestigiosi del panorama enogastronomico nazionale!
Abbiamo avuto l’onore di partecipare con il nostro catering al Vinitaly a Verona in occasione della rassegna quasi ventennale di Sorsi d’Autore. Eravamo consapevoli dell’importanza degli avvenimenti e che il servizio sarebbe dovuto essere impeccabile e questo non ci ha spaventato.
Guarda com’è andata.
La rassegna Sorsi d’Autore nasce nel 1999 con l’obiettivo di promuovere le eccellenze vitivinicole, in particolare quelle made in Veneto. Ideata dalla Fondazione Aida, ente di formazione e di promozione culturale accreditato dalla Regione Veneto quest’anno si è rinnovata con la collaborazione di Veronafiere SpA – Fiera di Verona e di alcuni sponsor, tra cui noi di Galileo Ristorazione.
La manifestazione è stata ospitata all’interno di “Vinitaly and the City”, il fuori salone del vino, che si è tenuto dal 13 al 16 aprile 2018 presso il Cortile Mercato Vecchio, nel cuore di Verona.
Alla rassegna hanno presenziato alcuni ambasciatori del made in Italy, fra cui: Marco Bianchi, food mentor e divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi , Marco Giarratana influencer e blogger di cucina, Oscar Farinetti fondatore di EATALY, Andrea Segrè agroeconomista, presidente della Fondazione FICO e ideatore del Parco Agroalimentare FICO Eataly World a Bologna e Gianmarco Tognazzi appassionato e produttore di vino.
Guarda il programma completo
CATERING AL VINITALY COME SPONSOR DI SORSI D’AUTORE
Fra i tanti sponsor presenti c’eravamo anche noi: dobbiamo ammetterlo eravamo molto emozionati vista l’importanza dell’evento, degli ospiti e l’affluenza dei partecipanti. Non potevamo lasciare spazio agli errori, tutto doveva essere perfetto: lo staff professionale e cortese, lo stand accogliente ed allestito in tempi rapidi e cibo e bevande di qualità.
Queste caratteristiche sono i nostri punti di forza che da sempre ci contraddistinguono e che applichiamo in ogni nostro servizio di catering. Siamo riusciti a mantenere tali standard elevati anche in questa occasione, durante tutta la durata dell’evento.
Le manifestazioni si sono rivelate molto impegnative e a fine serata la stanchezza si è fatta sentire, ma ci hanno confermato che siamo perfettamente strutturati per organizzare catering, anche ad occasioni di così ampio respiro e con tempistiche frenetiche.
Tali eventi, inoltre, ci hanno permesso di arricchire il nostro consolidato lavoro con tutte le nozioni acquisite dagli ospiti intervenuti e che si sono susseguiti sul palco, per dare quel valore aggiunto al nostro lavoro.
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